怎么做日食记|电饭煲懒人焖鸡好吃?需要哪些食材?小编为您提供日食记|电饭煲懒人焖鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日食记|电饭煲懒人焖鸡 。
电饭煲是做鸡一把好手,做起来又治愈又爽快,一滴水都不用,把一整只鸡和佐料一股脑扔锅里就可以了 。透满酱香的一整鸡,渗出的汁水咕噜冒泡,鸡肉浸得油亮,这画面,堪比小当家开锅的发光瞬间 。把鸡肉撕开,弹韧的鸡皮带着嫩滑的肉,趁热带出的烟气都透着香,直接吃或者配饭菜,都很绝 。为了让鸡肉极致地渗透入味,要调制好腌汁,都在步骤里了,去拿吧 。
做日食记|电饭煲懒人焖鸡所需食材:三黄鸡一只,料酒4勺,生抽4勺,老抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,盐半勺,姜半块,小葱1把,熟白芝麻少许
日食记|电饭煲懒人焖鸡的做法步骤:
步骤1:可以让菜场大叔帮忙处理一下鸡:一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏,砍下鸡爪,剪去指甲 。为方便入味,用竹签在鸡身上扎些小孔 。
步骤2:腌料:碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀 。
步骤3:淋在鸡上,用手给它做个马杀鸡,揉搓均匀后腌制半小时 。剩余的酱汁别扔 。
【日食记|电饭煲懒人焖鸡的做法(增肥食谱)】
步骤4:半块姜切片,1把小葱切段 。电饭锅内胆上涂上少许油,底部铺上姜片和葱段 。
步骤5:放上腌制好的整鸡和鸡爪,倒入剩余的酱汁,按下煮饭键(煮约32分钟);第一次煮完成后,开盖将鸡翻个面,再次按下煮饭键(煮约32分钟) 。
步骤6:出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面,撒上葱花和熟白芝麻 。
步骤7:电饭煲懒人焖鸡完成!
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