怎么做蒜蓉粉丝虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜蓉粉丝虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝虾 。
家宴必备 ， 简单快捷美味哦～
做蒜蓉粉丝虾所需食材：基围虾300克 ， 大蒜10瓣 ， 生抽2勺 ， 油2勺 ， 龙口粉丝适量 ， 姜一颗 ， 耗油1勺 ， 盐、白糖、葱适量
蒜蓉粉丝虾的做法步骤：
步骤1：准备食材：蒜姜龙口粉丝基围虾等 。
步骤2：虾去掉虾线、脚、须 ， 开背不要切断 ， 用刀背轻轻敲几下切断纤维便于清蒸 。
步骤3：处理好的虾用姜片和料酒腌制半小时 。
步骤4：蒜切碎备用 。
步骤5：粉丝提前泡好（冷水提前泡1小时） ， 沥干装盘摆上几片姜片 。
步骤6：腌制好的虾放在粉丝上 。
【蒜蓉粉丝虾的做法（增肥食谱）】步骤7：热锅热油小火炒香蒜蓉 ， 只炒备好的一半 。
步骤8：炒好的蒜蓉和碗里的生蒜蓉混合 ， 放2勺生抽、1勺耗油、适量的盐和白糖搅拌均匀 。
步骤9：把拌好的蒜蓉放虾上 。
步骤10：热锅烧水 ， 水开后把虾放蒸盖上五分钟即可 。烧热油淋上去就可以享用了！
温馨提示：1.炒蒜蓉要小火翻炒 ， 以免糊锅 。2.根据虾多少放生抽 ， 盐 ， 耗油 。3.最后烧热油淋上去一定不要偷懒省略哦 。
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