烧菜饭的方法 具体需要怎么做
1、首先挑选三棵大的青菜 ， 放一些盐 ， 在水里泡一会儿 ， 去掉上面的虫子及泥沙 ， 洗净 ， 切成末 ， 备用 。
2、大米一斤 ， 淘洗干净 ， 沥干水 ， 备用 ， 三片生姜切成末 。
3、锅里放适量的色拉油 ， 油热以后 ， 放生姜末进去煸炒 ， 等到发出香味后 ， 倒入青菜 ， 进行翻炒 。
4、一两分钟后加适量的盐 ， 要多放一些 ， 饭里面就不再放盐了 。
5、把淘好的米放入电饭煲 ， 加水 ， 水要比以前煮饭要少一半 ， 因为要加青菜 ， 按下煮饭键 。
【烧菜饭的方法 具体需要怎么做】6、等到放里面水开了 ， 冒气了 ， 我们就把炒好的青菜 ， 覆盖在饭表面 ， 然后盖上盖子 ， 再按下煮饭键 ， 跟到煮饭键跳起 ， 略焖20分钟就可以吃了 ， 喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒酱 ， 冬天吃的菜饭特别的暖和 ， 而且省时方便 。
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