虾解冻的正确方法 教你安全的解冻虾
1、虾解冻的方法很多 ， 比如直接放在水里解冻 ， 然后加入点食盐 ， 这样就比较容易解冻了 。这种方法大约需要15~20分钟 ， 浸泡完后 ， 把盐水倒掉就行了 。另外一种方法 ， 就是放在常温下自然解冻 ， 只不过这种方法 ， 解冻时间有点慢 。
【虾解冻的正确方法 教你安全的解冻虾】2、冷水有助于快速将虾解冻 ， 而水中加入点食盐 ， 能为虾增加多汁和味道 。此外 ， 把虾放进一个袋子里 ， 用筷子插几个小洞洞 ， 将虾放进碗里 ， 加入适量清水 ， 大约15~20分钟 ， 知道虾彻底解冻 。塑料袋中的孔与水接触时 ， 不至于会让冷冻虾完全的接触到水 ， 不会影响虾的口感 ， 也更安全的去食用这些虾 。
3、将虾放置在一个大筛子或漏勺里面 ， 在流水的状态下放几分钟 ， 直到虾彻底解冻 ， 就能制作食用了 。这种方法能更快的解冻 ， 但是会浪费掉大量的水 。流水一定要确保水的温度尽量是冷水 ， 因为温水会导致虾受热不均匀 ， 从而影响口感 。
4、做虾之前 ， 一定要进行解冻 ， 如果不进行解冻 ， 那么做虾的时候 ， 会浪费掉很多时间 ， 并且还会影响口感 。家里有微波炉的话 ， 可以用微波炉解冻 ， 这种方法也是不错的 。
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