姜葱蟹怎么做呀 姜葱蟹简单做法
1、食材：大闸蟹600克、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉 。螃蟹外壳刷洗干净后对半切块，去掉不能吃的蟹腮、蟹胃、蟹心等，蟹钳略拍 。
2、洒上干淀粉，端着盘子掂几下，让螃蟹均匀地沾上淀粉 。
3、姜切丝、葱切长段、蒜切片备用 。
【姜葱蟹怎么做呀 姜葱蟹简单做法】4、锅内放油烧热，油比平时炒菜要多一点，入蟹块炒炸至表面变红，约七成熟即可 。
5、蟹捞出来沥干油 。
6、锅洗干净后重新放少量的油，然后放入姜丝、蒜片和葱白段爆香 。
7、倒入刚才炒好的蟹，淋料酒略炒，放入少许适量的盐和生抽翻炒均匀 。
8、加入适量清汤（或清水)，焖5分钟左右 。
9、最后勾个薄芡，放入葱段翻炒几下出锅 。
推荐阅读
- 苏宁易支付密码怎么修改
- 家里吃的麻酱油麦菜怎么做
- 美术类专业统考合格证怎么获取
- 经常口腔溃疡怎么办 吃什么食物缓解？
- 盆腔积液是怎么引起的 这些方面一定要注意！
- 电视|外观展示索尼XR-55X91J电视怎么样?讲一讲真实感受
- 电视|独家剖析讲真的创维酷开智慧屏怎么样？哪款比较好用？
- 电视|【电商快报】创维酷开智慧屏P70怎么样？一周体验讲心酸史！
- 海信55E3F电视|看完不迷路：海信55E3F电视怎么样?上手一周彻底后悔了？内幕爆料
- 海尔55R1(PRO)电视|【电商快报】海尔55R1(PRO)怎么样?用后诉说真实感受内幕？