怎么做凉拌花甲好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌花甲 。
凉拌是食物保持原汁本味的特色，所以受众人群比较广 。今天介绍的凉拌花甲，花甲味美肉嫰，只用简单的调料凉拌，便能激发出食材原本的鲜美滋味，令人吃不停口！
做凉拌花甲所需食材：花甲500g，香油10ml，白醋15ml，酱油15ml，白砂糖6g，盐5g，鸡粉3g，大蒜4瓣，葱1根，红辣椒20g，生姜15g，凉拌花甲的做法步骤：
步骤1：将花甲用淡盐水浸泡2小时，中间隔1小时搅拌一次，令其吐沙 。
步骤2：调料展示 。
步骤3：生姜切片，大蒜和红辣椒分别剁碎，葱切葱花 。
步骤4：将吐净泥沙的花甲捞出，用水冲洗干净，和生姜一起放入开水中灼2分钟，灼至花甲开口，捞出 。
步骤5：将花甲放入凉白开中浸泡2分钟 。
步骤6：捞出，沥干水分 。
步骤7：取一大碗，放入大蒜和红辣椒 。
步骤8：加入盐、白砂糖和鸡粉 。
【凉拌花甲的做法（增肥食谱）】步骤9：加入白醋、酱油和香油，拌匀成调味料 。
步骤10：将调味料倒入花甲中，充分拌匀 。
步骤11：撒上葱花即可 。
步骤12：味美肉嫩的凉拌花甲 。
温馨提示：1.如果喜欢吃辣的，可以用小米辣代替红辣椒，味道更好，口味更刺激 。2.材料份量：2人 。
推荐阅读
- 鸡肉玉米肠的做法（增肥食谱）
- 胡萝卜鸡肉丸的做法（增肥食谱）
- 河南曲剧创始人之一朱六来的个人简介
- 芡实黑黄豆浆的做法（增肥食谱）
- 百香果玛德琳贝壳蛋糕的做法（增肥食谱）
- 包菜炒粉丝的做法（增肥食谱）
- 绿豆粥的做法（增肥食谱）
- 香瓜籽香口丸的做法（增肥食谱）
- 黄油蛋黄酥的做法（增肥食谱）
- 水果酸奶冻的做法（增肥食谱）