炸粘丸子的做法和配方 炸粘丸子怎么做
【炸粘丸子的做法和配方 炸粘丸子怎么做】1、主料：猪肋条肉（五花肉）300克 。
2、调料：鸡蛋60克，大葱5克，姜5克，椒盐3克，辣酱油5克，味精2克，花生油75克，料酒15克，淀粉8克，各适量 。
3、把肥瘦肉剁成泥，放入碗内，加精盐、味精、料酒、葱、姜末、鸡蛋、淀粉加水调成的湿淀粉约15克搅拌成馅 。
4、锅内放油，烧至六七成热，把碗内的肉馅用手挤成直径约2.5厘米的丸子，放入油内炸呈金黄色时，捞出，再把油烧热至八九成热时，把丸子复炸一下，随即捞出，控去油，盛入盘内即成 。食时蘸花椒盐或辣椒油 。
推荐阅读
- 培根金针卷的做法 培根金针卷怎么做
- 简短扎心的伤感说说大全
- 圆锥包含的平面图形有哪些
- 适合发微信的心情说说大全
- 情侣分手后的伤感说说带图片
- 最新祝福语送老师
- 与甜言蜜语结构相同的成语有哪些
- 关于女生悲伤的伤感说说
- 孔子的出生年月
- 哪个品牌有无糖八宝粥