酸甜素藕如何做 酸甜素藕怎么做
【酸甜素藕如何做 酸甜素藕怎么做】
1、食材：新鲜嫩藕 6节、子姜 适量、白糖 一点点、醋 少许 。
2、首先把莲藕切成片 ， 之后要立即泡在清水里（这样才不会氧化 ， 炒出来的莲藕才会洁白） 。
3、子姜切片 ， 莲藕切片泡水备用 。
4、锅中放油 ， 先下子姜稍稍炒一下 ， 再下莲藕 ， 放盐、糖、鸡精炒匀 ， 最后再放醋就可以起锅了 。
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