怎么做白灼茼蒿好吃？学做白灼茼蒿需要哪些食材？为您提供白灼茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼茼蒿 。
【白灼茼蒿的做法（私家菜）】工艺：灼 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做白灼茼蒿所需食材：主料：茼蒿 600克 ， 大蒜3瓣
辅料：盐 1小勺 ， 油 2小勺 ， 鸡精3克
教您白灼茼蒿的家常做法 ， 白灼茼蒿怎么做好吃1.茼蒿用清水泡一下 。
2.把茼蒿洗干净后 ， 摘掉老的叶子 。把叶子分开 ， 梗我没有要了 ， 如果要的话 ， 把皮撕一下会更脆 。
3.锅里放适量清水 ， 水开后放入大蒜 ， 鸡精和油盐 。接着放入茼蒿 ， 用铲子翻一下以便全部浸泡 。待水再次水开 ， 茼蒿就熟透了 。用筷子把茼蒿夹到盘子里 ， 最后再加适量花生油即可食用 。
白灼茼蒿烹饪技巧：白灼茼蒿时 ， 因为我放了足够的盐在水里 ， 所以出锅了就不用另加食盐 ， 只需要加适量花生油即可 。
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