补充大脑营养增强记忆力 你该这么吃！
对于我们人类来说 ， 大脑是全身最重要的器官之一 ， 而且它还支配着人体的一切生命活动 ， 所以说平日里给大脑补充足够的营养是十分关键的 。特别是一些上了年纪的男性 ， 记忆力可能比较差 ， 下面这些食物既可以给大脑补充营养 ， 又可以增强记忆力 。
菜花、西兰花：增强记忆力
大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道” 。脑细胞兴奋度越高 ， 建立的“通道”就越多 。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度 。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中 。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与 ， 所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃 。
黄豆、杏仁：赶走坏情绪
大脑内有一种物质叫多巴胺 ， 它主宰快乐感 。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺 ， 但是大起随着大落 ， 效果难以持久 。所以最好吃一些消化缓慢 ， 蛋白质丰富的食品 。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸 ， 它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中 。血清素能让人获得满足、平静的感觉 。制造血清素的一种重要成分是色氨酸 ， 多见于蛋类和肉类中 。
南瓜、核桃：集中注意力
【补充大脑营养增强记忆力 你该这么吃！】大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用 。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑 。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效 ， 常吃能帮你更好集中精力 。
推荐阅读
- 紫番茄能吃吗 关于紫番茄的营养价值介绍
- 罗汉肉有什么营养
- 小米红糖粥的做法 营养美味粥
- 怎样吃海参最有营养 吃海参最有营养的方法推荐
- 燕麦片怎样吃减肥 燕麦有营养吗
- 肠内营养的优点
- 这些食物补充雌激素保养女性卵巢最有效！
- 肠外营养的适应症
- 早餐配菜的最好选择 这样搭配清淡又营养
- 梭鱼是淡水鱼还是海鱼 梭鱼的营养价值及功效