【包子的做法(青少年食谱)】怎么做包子好吃?学做包子需要哪些食材?为您提供包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包子 。
做包子所需食材:主料:五花肉400g,葱适量,老抽10g,生抽15g~20g,蚝油10g,盐适量,十三香2g,鸡蛋1个,芝麻油15g,面粉1000-1500
包子的做法步骤:1. 准备好1000克面粉
2. 准备一包发酵粉跟食用碱
3. 面粉加入水搅拌均匀成糊状
4. 发酵粉用小碗接点水搅拌成糊状另外再加一点食用碱就加一点点(也可以不加食用碱看个人)
5. 搅拌均匀
6. 盖上保鲜膜放5-10分钟发酵
7. 发酵好了,再加入面粉和好面包包子
8. 再准备葱跟肉(肉可以选五花肉,五花肉做的包子馅更好吃,瘦肉做的馅没那么好吃)
9. 切好搅拌均匀(馅要放盐,馅里面打一个鸡蛋进去更好吃)
10. 开始包了,随自己想包什么的形状都可以(只要馅不会露出来就可以,皮自己不要弄那么厚,太厚了包子不好吃)
11. 锅里蒸十五分钟的样子,闻的到包子香味就可以吃了
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