怎么做鸟巢鸡蛋饼好吃?需要哪些食材?小编为您提供鸟巢鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸟巢鸡蛋饼 。
食谱名:鸟巢鸡蛋饼参考月龄:11个月以上今天我用面条和鸡蛋做了一个小饼,像不像一个鸟巢?面条和菠菜汁搅拌后变得绿绿的,是不是比普通吃法有意思多了?
做鸟巢鸡蛋饼所需食材:鸡蛋1个,菠菜叶50克,宝宝面条20克,鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:
步骤1:准备食材:鸡蛋1个,菠菜叶50克,宝宝面条20克 。
步骤2:水开后倒入菠菜叶,焯水3分钟 。?蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留 。
步骤3:把菠菜叶和20毫升清水,倒入料理机中,搅打细腻 。
步骤4:奶锅水开倒入宝宝面条,煮5分钟 。
步骤5:捞出面条,过一下凉水 。?面条过凉水后,口感会更好哦 。
步骤6:将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离 。
步骤7:面条沥干水分后放入碗中,倒入蛋清和菠菜汁 。
【鸟巢鸡蛋饼的做法(增肥食谱)】步骤8:搅拌均匀 。
步骤9:平底锅刷油 。
步骤10:将面条放入锅中,卷成一个圈 。
步骤11:蛋黄用筷子搅散,将蛋黄液倒入面条圈中间 。
步骤12:焖煎一会儿,大概10分钟 。
步骤13:完成啦!小宝说他还是第一次吃到这么别致的蛋饼呢!配上甜甜的水果,和Q弹的香肠,再来一碗酸甜的汤水,这一餐把营养都吃全了!
温馨提示:●妈妈们可以在鸟巢蛋饼上挤一层番茄酱或者沙拉酱,味道更好哦 。●可以根据宝宝的口味把菠菜换成其他蔬菜或水果,如南瓜、胡萝卜、火龙果等 。
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