西红柿木耳炒鸡蛋的主料：西红柿(3个)木耳(60克)鸡蛋(3个)做西红柿木耳炒鸡蛋所需厨具：炒锅
西红柿木耳炒鸡蛋的做法图解步骤
1.用凉水泡发适量的木耳，西红柿切块，准备2份葱花，1份蒜片 。
2.用打蛋器打匀3个鸡蛋，热锅中倒入适量花生油，此时在蛋液里加入一滴白醋，一小勺盐和一小份葱花，入锅先高火炒再低火煎
3.将炒好的鸡蛋盛出，将第二份葱花和蒜片入锅煸炒，然后以此放入西红柿和木耳，高火炒5分钟左右
4.出锅前将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀，加1小勺盐调味，出锅
5.出锅后的西红柿木耳炒鸡蛋，撒上第二份葱花
【西红柿木耳炒鸡蛋的做法（家常菜）】
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