包粽子红豆不泡水要煮多久能熟 红豆粽子怎么煮
1、包粽子红豆不泡水若是用高压锅煮的话要二十分钟至半个小时即可;普通的锅要2小时 。
2、红豆粽子怎么煮
(1)粽子可以用高压锅煮 , 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 , 并且水面一定要浸过粽面 。
(2)高压锅大火烧沸 , 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 , 再转中小火煮30分钟 , 然后关火焖20分钟 , 最后将压力阀取下 , 将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制 , 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
(3)在煮粽过程中如需加水应加入沸水 , 而不要添加冷水 。
【包粽子红豆不泡水要煮多久能熟 红豆粽子怎么煮】(4)煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 , 粽香扑鼻 , 入口油而不腻 , 糯而不粘 , 成甜适中 , 香嫩鲜美是为上品 。
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