素汤圆是什么
素汤圆指没有放猪油做馅的汤圆 。
素汤圆的做法:
材料:上等糯米粉250克、小麦面粉50克 , 水适量 。
【素汤圆是什么】将糯米粉放进容器里 , 加小麦粉拌匀 。烧水至水沸 , 向盛有面粉的容器中加入开水 。注意:水要慢慢倒 , 一边倒水 , 一边和面 。搓汤圆:从面团直接揪一小块 , 放手心搓成圆形即可 。烧水至水开后 , 向锅中放入汤圆煮十分钟即可 。
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