怎么做 原味蛋挞简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗 原味蛋挞 。
娘俩吃蛋挞各有所爱,小朋友爱吃蛋挞中心部分,我爱吃蛋挞皮,哈哈 。
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做 原味蛋挞需要什么材料蛋挞皮5个,蛋黄1个,细砂糖18g,纯牛奶35g,蜜豆适量,淡奶油70克,低粉8克
原味蛋挞怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材:蛋黄1个、白砂糖18克,纯牛奶35克,淡奶油70克,低粉8克,蛋挞皮5个 。
做法分解2:将淡奶油,牛奶和白砂糖倒入锅里煮,不要煮沸 。小火边加热边搅拌至白沙糖融化,马上关火 。
做法分解3:牛奶凉后,倒入蛋黄搅均匀 。
做法分解4:把低筋粉过筛进去搅拌均匀 。
做法分解5:将蛋挞液过筛两遍,过筛后的蛋挞液更细腻 。
做法分解6:蛋挞皮放在烤盘里,蛋挞皮要提前解冻 。
做法分解7:将蛋挞液倒入挞皮中,八分满即可 。
做法分解8:烤箱预热,200℃烤20~25分钟 。
做法分解9:烘烤中……
做法分解10:喜欢颜色比较焦的,可以多烤几分钟 。
原味蛋挞的做法窍门【原味蛋挞的做法(热菜菜谱)】1.蛋挞液过滤后更细腻,蛋挞液不宜倒得太满,防止加热时溢出来 。2.烤箱温度有所差异,根据自家烤箱情况适当调整温度和时间 。。
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