怎么做板栗炖土鸡汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供板栗炖土鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味板栗炖土鸡汤 。
板栗炖土鸡，营养丰富又好喝，板栗主要在养胃健脾，它也是一种坚果类，但是它碳水化合物含量也是挺高的 。也含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能够对我们的冠心病、高血压、动脉硬化患者有一定的益处，同时它能够增强机体的免疫力，蛋白质、矿物质等营养成分哟……
做板栗炖土鸡汤所需食材：土鸡半只，板栗12颗，红枣6颗，小葱1颗，姜3片，花椒1克，八角1瓣，香叶4片，草蔻1个，桂皮1块，料酒8克，盐适量
板栗炖土鸡汤的做法步骤：
步骤1：首先备齐所有的食材，我这是一只鸡，炖汤用了半只，板栗是我买的时候，直接让卖家给去皮了 。
步骤2：红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时 。
步骤3：买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净 。
步骤4：准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜 。
步骤5：把土鸡洗净后，用刀剁成块状 。
步骤6：锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，倒入5克料酒，大火烧开后，煮1分钟左右即可关火，捞出洗净后沥干水分 。
步骤7：把所有的食材都准备好以后 。
步骤8：电压力锅中倒入适量的清水，把焯过水的鸡块放入锅中 。
步骤9：锅中再加入板栗 。
步骤10：放入浸泡好的红枣，加入切段的葱和姜片 。
步骤11：加入剩下的5克料酒 。
步骤12：再放入香叶和桂皮，八角和花椒，还有草蔻 。
步骤13：所有的食材都放入后 。
步骤14：盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可 。
步骤15：20分钟后，板栗炖土鸡汤炖好了，放入适量的盐调味 。
步骤16：完美结合，营养丰富又汤味鲜美无比 。
步骤17：我家宝贝一口气喝了一大碗 。
步骤18：成品一
温馨提示：【板栗炖土鸡汤的做法（增肥食谱）】没有电压力锅的可以用普通锅来炖是一样的，只不过是时间要长一点哟……
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