易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

胃不好喝什么汤？脾胃不好就喝这些汤

现在大部分人特别是白领们每天都在忙工作，在饮食上也是不重视，时间长了就容易造成脾胃不好的现象，脾胃不好平时就要多喝一些汤来调理，例如各种鸡汤 。
1、七物鸡汤
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克 。
把以上7味药物洗净，放入盆内 。鸡肉洗净，切成4厘米的块，葱切成段 。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成 。
2、地黄甜鸡
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克 。
将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起 。将生地黄洗净后，切成0 。5厘米见方的颗粒 。龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可 。
3、山药鸡汤
山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗 。
将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片 。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入 。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水 。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时 。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟 。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子 。
4、山药羊肉汤
羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克 。
羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细 。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味 。喝汤吃肉 。
5、凤梨苦瓜汤
苦瓜半个，新鲜凤梨半个，排骨适量 。酒、盐少许 。
【胃不好喝什么汤？脾胃不好就喝这些汤】将排骨汆烫去掉血水后，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮约20分钟 。将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块备用 。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟 。最后加入适量盐调味即可饮用 。

    推荐阅读


    上一篇：金针菇鸡蛋汤的做法有哪些？

    下一篇：菠菜粉丝汤做法有哪些呢？