薄荷炒田螺如何做 关于薄荷炒田螺如何做
1、田螺先用清水养1-2天，加一块铁器，让它们吐干净泥沙 。养好了之后，用钳子把田螺螺尾夹掉，方便煮的时候入味，也方便撮着吃 。夹了再用水洗干净 。
2、水烧开，放入田螺，放一点盐，焯一遍水 。
【薄荷炒田螺如何做 关于薄荷炒田螺如何做】3、焯好之后过一遍冷水 。
4、备好辣椒，薄荷，蒜瓣，切碎 。
5、放油，等油热了放入辣椒薄荷蒜蓉爆香，这里可以加一点点盐 。
6、放入田螺，翻炒出香味 。加入适量的酒，再加清水煮开 。
7、加入适量的盐、鸡精粉、生抽 。这里的适量可以根据个人口味而定 。拌匀，盖上锅盖中小火煮10分钟左右，让田螺入味 。
8、开大火收汁就可以出锅装盘啦 。
推荐阅读
- 如何做黑芝麻好吃 黑芝麻如何做好吃
- 怎样做家常炒板栗 炒板栗的做法
- 玫瑰百合炒虾仁 怎么做玫瑰百合炒虾仁
- 炒猪肉臊子绝密配方
- 河蚌肉怎么做才能烂 怎么做河蚌肉
- 双耳炒肝腰的做法 双耳炒肝腰怎么做
- 牛肉丝炒四季豆丝的做法 牛肉丝炒四季豆丝的做法简单介绍
- 芹菜炒腐竹的制作方法 芹菜炒腐竹做法分享
- 鱼籽炒茄子怎么做好吃 制作鱼籽炒茄子的方法
- 西红柿炒茼蒿窍门 西红柿炒茼蒿的方法