怎么做黑豆芽炒肉丝好吃？学做黑豆芽炒肉丝需要哪些食材？为您提供黑豆芽炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑豆芽炒肉丝 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做黑豆芽炒肉丝所需食材：主料：黑豆芽300克，里脊肉80克，大蒜4瓣，黄酒1茶匙，鸡精1茶匙，辣椒(红，尖，干)2个
辅料：食用油适量，食盐适量
教您黑豆芽炒肉丝的家常做法，黑豆芽炒肉丝怎么做好吃1.准备好食材：黑豆芽300克、里脊肉80克、大蒜4瓣、辣椒2个；
2.大蒜切片、辣椒切斜刀备用；
3.将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒1茶匙,色拉油1茶匙,干淀粉2茶匙,用手抓均匀,放置一边,静置10分钟；
4.将买来的新鲜黑豆芽摘掉根部，洗干净,用淡盐水浸泡15分钟；
5.加热轻奢派炒锅，倒入适量食用油，待油温达到六成热时，下肉丝；
6.待肉丝滑炒变色后取出；
【黑豆芽炒肉丝的做法（私家菜）】7.再将大蒜片和辣椒段放入锅里翻炒出香味；
8.再倒入黑豆芽翻炒1分钟左右,变软；
9.8成熟时加入肉丝翻炒几下；
10.出锅前加入食盐和鸡精调味即可！
黑豆芽炒肉丝烹饪技巧：1.豆芽用淡盐水浸泡下更放心,豆芽在炒的时候,不要炒得太老了；2.肉丝浆一下更嫩,想图方便的话,可以不浆,但是口感会老点 。
推荐阅读
- 糖炒板栗怎么炒 糖炒板栗的炒法
- 黑枣怎么吃最好 黑枣的吃法及功效
- 黑枸杞子的作用与功效及禁忌有哪些？
- 白菜炒豆腐的做法 教你白菜炒豆腐的做法
- 周黑鸭的制作流程与配方
- 黑曜石买回来怎么消磁呢要简单的
- 菠萝蛋炒饭的做法 怎么菠萝蛋炒饭
- 黑执事第一季的剧情目录
- 聚会无油炒鸡的做法（增肥食谱）
- 肉片白玉菇小炒的做法（增肥食谱）