怎么做蒜香西兰花好吃？学做蒜香西兰花需要哪些食材？为您提供蒜香西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香西兰花 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：蒜香味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做蒜香西兰花所需食材：主料：西兰花2个
【蒜香西兰花的做法（私家菜）】辅料：蒜瓣4颗，姜3片，鸡粉小半勺，食盐1勺，食用油1毫升
教您蒜香西兰花的家常做法，蒜香西兰花怎么做好吃1.将蒜瓣切成蒜蓉，生姜切成小丁（可以切一些晒干了的红辣椒，按个人喜好）
2.西兰花去掉多余的花茎，分成小块，锅中热水烧开倒进去焯1，2分钟的水，盛起来沥干（家里有老人可以煮2分钟左右，太软了口感就不怎么好了）
3.沥干多余的水分后，锅中热油，倒入切好的蒜蓉和姜丁（干辣椒），然后迅速倒入沥水的西兰花，翻炒几下 。然后加食盐加鸡粉 。
4.出锅咯
蒜香西兰花烹饪技巧：按照个人喜好也可以放一些辣椒爆香或者什么辅料来哦，只是味道还是不是一样就不知道了诶，花苞比较收汁，可以多放一点油哦
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