文章插图
【竹鼠怎样做着吃】
首先准备竹鼠若干备用；
文章插图
先将竹鼠煺毛,开膛,掏净内脏然后清洗干净；
文章插图
用火烧黄竹鼠彻底除去鼠毛；
文章插图
将处理好的竹鼠切块,焯水,后备用；
文章插图
起锅烧油,加入花椒、辣椒、草果、麻辣酱、桂皮、大蒜、大葱,爆出香味后加入竹鼠翻炒均匀；
文章插图
加入清水没过肉块,大火烧开后小火慢炖一个小时左右,加盐调味后撒上香菜即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 怎样预防水龙头冻住
- 农村暖气片冻了怎样解冻啊
- 苦瓜怎样保存到冬天
- 厨房下水道堵了怎样疏通
- 用盐水怎样腌制鸭蛋
- 西红柿怎样熬制酱不坏
- 怎样腌茄子好吃又能久放不坏
- 怎样蒸螃蟹不腥又好吃
- 空气炸锅第一次使用前需要怎样处理
- 青皮核桃怎样处理