汆羊肉丸子技巧 汆羊肉丸子的方法
【汆羊肉丸子技巧 汆羊肉丸子的方法】1、肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋 。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团，
2、肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条 。
3、锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里 。
4、待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子 。
5、千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了 。
推荐阅读
- 请问羊肉吊汤怎样吊呢
- 羊肉清汤如何做 羊肉清汤做法
- 丸子豆腐汤的做法有哪些？
- 大块羊肉怎么做
- 洋葱炒羊肉怎么做好吃 洋葱炒羊肉的烹饪方法
- 正宗烧麦配方 你学会了吗
- 羊汤怎么做滋补 滋补羊肉汤做法
- 新手做牛肉丸子怎么做好吃 牛肉丸的做法
- 麻辣羊肉片的做法 麻辣羊肉片的做法很简单
- 孜然羊肉的最简单做法 孜然羊肉的做法