怎么做酱香小海鱼好吃？学做酱香小海鱼需要哪些食材？为您提供酱香小海鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香小海鱼 。
做酱香小海鱼所需食材：主料：小海鱼500克，蒜半头，葱伴侣豆瓣酱1小勺，料酒少许，醋少许，蚝油少许，食盐少许，王守义十三香少许，味精少许
酱香小海鱼的做法步骤：【酱香小海鱼的做法（青少年食谱）】1. 新鲜小海鱼择洗干净，去掉脏东西
2. 蒜去皮备用
3. 油热后加入蒜，炸成浅黄色
4. 放入小海鱼，鱼煎至变色
5. 接着加入料酒，醋，十三香去去腥，加两碗水用小火烧制，期间不要乱动，用手晃动锅以免黏锅
6. 见锅汤汁只有一点点了，就可以上桌啦！
7. 直接倒入盘中，看鱼形不错吧
温馨提示：我做鱼类的菜时一般少放味精或不放味精，我以为味精搁多了吃不到鱼类独有的鲜味 。
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