山楂条制作方法 山楂条怎样制作
1、主料：山楂:1000克 。辅料：白糖:300克；麦芽糖:250克；清水:400克 。
2、山楂洗净去核、切开 ， 山楂、白糖放入锅中 ， 加入清水小火煮
【山楂条制作方法 山楂条怎样制作】3、煮至山楂变软时 ， 放入麦芽糖继续煮 。
4、一直煮到山楂软烂 ， 用搅拌棒打碎 。
5、山楂泥放入平底锅中 ， 小火炒 。
6、尽力炒到较干的状态 。
7、装入容器中彻底放凉 。
8、放凉后的山楂已经凝结成块 ， 倒扣出来 ， 切片切条 。
9、山楂条摆放在烤盘里 ， 直接放在网架上会更好 。
10、烤盘放入烤箱中 ， 100度风烤一个小时 。
11、烘烤后就挺干的 ， 装保鲜盒冰箱保存 。
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