怎么做西红柿炖牛腩好吃？学做西红柿炖牛腩需要哪些食材？为您提供西红柿炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿炖牛腩 。
做西红柿炖牛腩所需食材：主料：牛腩 ， 西红柿
辅料：绿豆适量 ， 盐少许 ， 料酒少许 ， 桂皮适量 ， 豆蔻适量 ， 姜少许
西红柿炖牛腩的做法步骤：1. 牛腩洗净 ， 分割成麻将快 ， 偶使用厨房剪刀分割的 。
2. 加料酒腌渍1个小时后 ， 下7成热有过过油 。
3. 高压锅倒热水 ， 放进过了油的牛腩 ， 烧开后撇净浮沫 ， 加姜块 ， 桂皮 ， 豆蔻 ， 盐 ， 还有绿豆一把 。
4. 高压锅15分钟 ， 放气开过 ， 下去皮切块的西红柿 ， 煮至看不到成块的西红柿 ， 然后根据自己口味调好味 ， 喜欢甜味的也可以加点糖 ， 出国 。
温馨提示：加绿豆是为了牛肉更烂 ， 而且 ， 能起到勾芡的效果 ， 特别适合孩子 ， 给老人做可以适当延长煮至的时间 。
【西红柿炖牛腩的做法（私家菜）】
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