油淋豆腐皮怎么做 怎么做油淋豆腐皮
【油淋豆腐皮怎么做 怎么做油淋豆腐皮】1、食材：豆腐皮半斤、色拉油100g、大葱两根、干辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、盐一勺、味精一勺 。
2、豆腐皮切丝 ， 然后用开水烫一下 ， 用凉水冲凉 ， 压干水分 ， 装盘 ， 用盐味精调匀 ， 装盘备用 。
3、大葱切丝 ， 干辣椒切段 ， 把葱丝干辣椒段 ， 蒜末 ， 放在豆腐上 。
4、把100g色拉油用火熬制10成热 ， 浇入盘中 ， 搅拌OK 。
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