怎么做百搭香菇牛肉酱好吃?学做百搭香菇牛肉酱需要哪些食材?为您提供百搭香菇牛肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百搭香菇牛肉酱 。
做百搭香菇牛肉酱所需食材:主料:牛肉适量 , 香菇适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 生抽适量 , 香油适量 , 料油适量 , 耗油适量 , 豆豉适量 , 豆瓣酱适量
百搭香菇牛肉酱的做法步骤:1. 牛肉洗净
2. 洗净的牛肉剁成肉末
3. 准备姜蒜 , 并切成末
4. 肉末调入姜、蒜、耗油、料油、香油、生抽搅拌均匀
5. 腌制一小时
6. 香菇用热水泡发 , 洗净切成粒
7. 锅中入油 , 加入香菇粒 , 慢慢翻炒
8. 炒至香菇变软、发黄
9. 加入牛肉末
10. 小火炒散 , 不要炒干
11. 加入豆豉 , 适量豆瓣酱或辣椒油翻拌
12. 加入适量清水 , 待大火煮开后 , 保持小火 , 并不断搅拌至汤汁变浓
13. 根据个人口味加入适量的耗油及少许糖调味(这一步我没有加 , 因为肉沫腌制的时候调料已经给到位了)
14. 搅拌起锅
15. show
温馨提示:【百搭香菇牛肉酱的做法(青少年食谱)】喜欢香辣口味可根据个人添加小米椒 , 味道更棒!
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