吃飞鱼的禁忌 飞鱼的生活习性
1、生吃鱼片易得“肝吸虫病”
很多人都喜欢吃生鱼片 ， 尤其是三文鱼片 ， 生鱼片肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 但其实吃生鱼片对肝脏很不利 。鱼肉中有很多寄生虫 ， 吃生鱼片可感染肝吸虫病 ， 严重者可诱发肝癌 。吃不干净的三文鱼引发重大疾病的案例已经不少 ， 大家如果一定要吃生鱼片最好选择没有受污染的深海鱼 。
2、空腹吃鱼或导致痛风
空腹吃鱼可能是不少减肥人士常有的习惯 ， 但需要警惕的是 ， 空腹吃鱼可能导致痛风发作 。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病 。鱼本身富含嘌呤 ， 如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉 ， 却没有足够的碳水化合物来分解 ， 人体酸碱平衡就会失调 ， 从而诱发痛风 。
3、活杀现吃未必好
【吃飞鱼的禁忌 飞鱼的生活习性】很多人以为鱼一定要吃新鲜的 ， 因此活杀现吃 ， 以为这样就能保证鱼的营养价值和口感保留完整 。其实这是一个误区 ， 吃鱼最好不要活杀现吃 ， 因为这样的话鱼身上可能还有毒素来不及完全排出 ， 或是身上的细菌还没完全死亡 ， 容易对人体造成伤害 。一般 ， 买回来的鱼最好养一段时间再吃 。而且刚杀的鱼马上烹调肉质会发硬 ， 不利于人体吸收 。
4、痛风患者 ， 肝硬化病人 ， 血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼 ， 吃鱼肉会使相关的病状加重 。
5、飞鱼的生活习性：飞鱼是生活在海洋上层的鱼类 ， 是各种凶猛鱼类争相捕食的对象 。飞鱼并不轻易跃出水面 ， 每当遭到敌害攻击的时候 ， 或者受到轮船引擎震荡声刺激的时候 ， 才施展出这种本领来 。可是 ， 这一绝招并不绝对保险 。有时它在空中飞翔时 ， 往往被空中飞行的海鸟所捕获 ， 或者落到海岛 ， 或者撞在礁石上丧生 。飞鱼生活在热带、亚热带和温带海洋里 ， 在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以见到它们飞翔的身姿 。有些种类有季节性近海洄游习性 ， 形成渔汛 。
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