怎么做煎牛排（黄瓜条）好吃？学做煎牛排（黄瓜条）需要哪些食材？为您提供煎牛排（黄瓜条）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎牛排（黄瓜条） 。
做煎牛排（黄瓜条）所需食材：主料：牛排（大黄瓜条）100g ， 蔬菜沙拉
辅料：黑胡椒 ， 盐 ， 橄榄油
煎牛排（黄瓜条）的做法步骤：1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒 ， 在抹上少许橄榄油
2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟
3. 放入牛排 ， 不要动 ， 大火1分钟 ， 接着反面 。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）
【煎牛排（黄瓜条）的做法（私家菜）】4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩 ， 如果需要切片横着切1功夫薄片 。最后摆上沙拉
温馨提示：煎牛排锅一定要热 ， 很热很热 ， 这样才能使外边上色 ， 里边又更嫩 。牛排放盐的话 ， 只要你的牛排够厚 ， 在你觉得够了的时候 ， 就再放点 。
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