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英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食的做法（增肥食谱）

增肥食谱

做英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食所需食材：低粉190g ， 奶粉30g ， 糖35g ， 盐3g ， 泡打粉5g ， 小苏打3g ， 无盐动物黄油70g ， 鸡蛋1个 ， 牛奶40-45g ， 蔓越莓干适量
英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食的做法步骤：
步骤1：将低筋面粉 ， 奶粉 ， 糖 ， 盐 ， 泡打粉 ， 小苏打 ， 全部称号放在盆中 ， 拌匀 。黄油不需要软化 ， 切小丁 ， 放入面粉中 。戴上一次性手套 ， 对搓 。
步骤2：搓到粗粒状
步骤3：留一部分备用
步骤4：剩下的加入牛奶鸡蛋捏成团
步骤5：如果粘手就放手粉
步骤6：将拌匀的面饼 ， 分成两个等份 ， 擀平 ， 半厘米厚度就行了 ， 铺一层蔓越莓干再盖上一片 。如果做不来就直接把蔓越莓干揉进面团也行 。
步骤7：将面饼分成14等份 ， 可以用饼干模具 ， 什么造型的都可以 ， 圆形的比较好操作 ， 心型的更可爱 。
步骤8：你用其他造型也都不错
步骤9：表面刷蛋液
步骤10：放上一些蔓越莓干 ， 撒上刚刚预留的粗粒粉 ， 松弛30分钟 。
步骤11：松弛后 ， 烤箱170度预热 ， 放入烤箱中层170度烤20分钟 ， 转150度再烤5分钟 。
步骤12：会蓬起
步骤13：烤完喷香
步骤14：完成
步骤15：外脆里酥
步骤16：凉透的司康放入小铁罐保存即可 ， 也可以放入袋子密封保存 ， 和饼干一样约可保存2-3周时间 。
【英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食的做法（增肥食谱）】步骤17：配一杯红茶 ， 英式下午茶完成 。

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