腌腊鸡腿做法图解 吃上一口永远忘不掉
1、烹饪中准备的食材：鸡腿250克、花椒10克、盐适量.首先我们将买回来的鸡腿用清水清洗干净，沥干水分切去多余的油纸和鸡皮，等待备用 。
2、铁锅烧热，无需倒入食用油，放入适量的食盐和花椒，翻炒出香味，翻炒的过程中要不停得用锅铲翻动，避免粘锅 。
3、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上，用手充分的抓匀，使其入味，再盖上塑料袋腌制24小时左右 。
4、接着我们将腌制好的鸡腿取出，用棉绳挂起来，放在阳台上面晾晒5天左右，晒好之后放入冰箱冷藏一段时间 。
【腌腊鸡腿做法图解 吃上一口永远忘不掉】5、最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟，蒸至表面金黄即可出锅装盘，便可以享用咸香可口的自制腊鸡腿啦 。
推荐阅读
- 鸡腿一烤就出血为什么 鸡腿一烤就出血的原因
- 最简单的火锅清汤 最简单的火锅清汤做法
- 烤箱烤地瓜如何做 烤箱烤地瓜做法
- 肉末茄子 肉末茄子的做法
- 三汁焖鸡锅的做法（增肥食谱）
- Pink小可爱～海蒂面包的做法（增肥食谱）
- 白菜猪肉饺子的做法（增肥食谱）
- 肥肠米线的做法（增肥食谱）
- 圣诞花环面包的做法（增肥食谱）
- 巧克力华夫饼的做法（增肥食谱）