什么人不能吃茼蒿 茼蒿的饮食禁忌都有哪些
茼蒿是日常餐桌上比较常见的食物 ， 脆脆嫩嫩的 ， 很多人都特别喜欢吃 。但其实并不是所有人都适合吃茼蒿的 ， 也不是所有的食物都可以和茼蒿一起食用的 。下面我们就来了解下什么人不能吃茼蒿吧！
茼蒿的食用禁忌
1.茼蒿辛香滑利 ， 脾虚泄泻者不宜多食 。
2.茼蒿气浊、上火 ， 一次忌食过量 。
3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发 ， 这样会减弱茼蒿的健胃作用 ， 所以烹调时应注意旺火快炒 。
4.茼蒿和草鱼相克 ， 最好两者不要一起烹调 ， 避免引起消化不良 。
【什么人不能吃茼蒿 茼蒿的饮食禁忌都有哪些】哪些人不能吃茼蒿？
胃虚泄泻者慎食 。
茼蒿的适用人群
一般人群均可食用 。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者 。
茼蒿的食用处理方法
把茼蒿放入清水里面泡 ， 大概浸泡15分钟左右 ， 然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净 ， 千万不要用手来回去搓洗 ， 茼蒿比较脆弱 ， 搓洗会折断茼蒿
茼蒿的功效作用
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用 。常吃茼蒿 ， 对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效 。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时 ， 则可提高其维生素A的吸收率 。将茼蒿炒一下 ， 拌上芝麻油、味精、精盐 ， 清淡可口 ， 最适合冠心病、高血压病人食用 。
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