本食谱来自【summer的家】老师分享的芝麻紫薯圆子的做法 ， 朋友聚餐；
怎么做芝麻紫薯圆子好吃？学做芝麻紫薯圆子需要哪些食材？为您提供芝麻紫薯圆子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻紫薯圆子 。
做芝麻紫薯圆子所需食材：主料：紫薯1个（约500克） ， 糯米粉300克
辅料：水适量 ， 豆沙馅适量
芝麻紫薯圆子的做法步骤：1. 将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟；将蒸熟的紫薯去皮 ， 用叉子碾成泥；糯米粉加少许热水稍稍混合一下；
2. 加入薯泥用手揉成光滑面团 ， 盖上保鲜膜静置一会儿；
3. 将豆沙馅分成20克每份；取20克薯泥 ， 包入豆沙馅团圆；将薯球均匀裹上芝麻；
4. 锅中倒入适量油 ， 油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可 。
温馨提示：1、蒸紫薯的时间根据紫薯大小而定 ， 我这个紫薯比较大 ， 蒸了约1个小时；2、馅料可根据个人喜欢而定 ， 我用的冰箱存货绿豆沙 ， 用红豆沙、黑芝麻等都可 。
【芝麻紫薯圆子的做法（私家菜）】
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