紫薯芋圆木薯粉比例 紫薯芋圆木薯粉比例是怎样的
1、芋头和木薯粉的比例 2：1.5左右 。红薯和木薯粉的比例 2：1.5左右 。
2、主料：木薯粉、南瓜（蒸熟后挤掉水分后）100g、紫薯（蒸熟后）100g、芋头（蒸熟后）100g、仙草冻粉30g、凉白开150g、烧开的水1000g、红豆适量、珍珠小圆子适量 。
3、辅料：牛奶、炼乳、椰浆、糖 。
4、洗净，放入蒸笼中蒸熟 。
5、南瓜蒸熟后装进滤袋，挤掉水分 。
6、挤掉水分 。
7、捣烂，加入木薯粉，揉匀 。
8、南瓜水分较大，揉的过程中可以适量再加木薯粉 。
9、紫薯，加入木薯粉，揉匀，紫薯比较干，揉的过程中可以适量再加水 。
10、芋头就比较黏，揉的过程中也可以适量加木薯粉 。
11、搓成条，然后切成小块 。
【紫薯芋圆木薯粉比例 紫薯芋圆木薯粉比例是怎样的】12、红豆，煮烂，最好用高压锅，备用 。
13、30g仙草冻粉，加入150g凉白开，搅拌成糊状 。
14、锅里放1000g水烧开，将仙草糊倒入，再煮开，关火，放凉就成了仙草冻 。
15、切成小块，备用 。
16、牛奶加椰浆加炼乳家糖，调成自己喜欢的口味 。
17、加入仙草 。
18、煮芋圆，先煮白色和黄色的，两到三分钟，煮熟后放入凉水中冷却 。
19、紫薯的煮出来水会有点蓝色 。最后把芋圆，红豆，珍珠，加进去就好啦 。
20、底汤可以自由搭配，绿豆汤，红豆汤，西米露，奶茶，酸奶，都可以 。
推荐阅读
- 芋头怎么做不水 炒芋头丝做法
- 紫薯蓝莓毛巾卷的做法（热菜菜谱）
- 香蕉和紫薯会不会相克
- 奶香紫薯泥的做法 奶香紫薯泥怎样做
- 猫眼竹芋的繁殖方式
- 紫薯麻团的做法（增肥食谱）
- 芋头没晒干会发霉吗 发霉了还能吃吗
- 芋头蒸排骨怎么做 芋头蒸排骨的烹饪方法
- 怎么做炸甜香芋 具体制作的技巧有什么
- 冻干魔芋怎么做 冻干魔芋做法