怎么做蜜制金桔--止咳平喘小能手好吃?学做蜜制金桔--止咳平喘小能手需要哪些食材?为您提供蜜制金桔--止咳平喘小能手的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜制金桔--止咳平喘小能手 。
工艺:煮,难度:初级入门,人数:未知,口味:甜味,准备时间:一天,烹饪时间:<30分钟
做蜜制金桔--止咳平喘小能手所需食材:【蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法(青少年食谱)】主料:金桔500克
辅料:白砂糖50克,冰糖130克,清水400毫升,食用盐
教您蜜制金桔--止咳平喘小能手的家常做法,蜜制金桔--止咳平喘小能手怎么做好吃1.金桔去柄冲洗沥干,用食用盐搓洗果皮表面,两用清水冲洗干净沥干水份 。
2.取一个金桔分两次对半切,成四块,其余的都这样处理,之后洒上白砂糖拌匀,盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制一天 。
3.取出腌制好的金桔,加冰糖和清水 。
4.锅中煮开水,开盖中火熬制,果核浮起时,用漏勺舀出来 。
5.20分钟左右,水量少了,开小火慢慢熬煮 。
6.出胶质的状态,果肉已经变的透透的亮亮的,汁水也很粘,这样就可以啦 。
蜜制金桔--止咳平喘小能手烹饪技巧:果皮要用盐轻轻地揉搓,再用清水冲洗,在清洗的同时,你会闻到一股释放出来的清香 。切金桔时,果核我顺手去掉了一部分,当然也可以不去,因为后面熬者时,它会浮上来很多,可以用慢慢漏勺舀出来 。金桔可以冲水喝,可以拌着酸奶吃,可以淋到你喜欢的小点心上,用到蛋糕里,又是个全能 。果酱熬好后,要温热的状态加到玻璃瓶里去,马上盖上盖子,放到热水中再煮一下,这样做也是为了能保存地久些 。消毒工作做地好的话,一瓶果酱冷藏保存能有2-3个月,但还是请尽快吃完!
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