易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

生病了炖什么汤？这八种效果非常好

人在生病之后需要进行多方面的调理 ， 饮食调理就是重中之重 ， 要吃该吃的东西 ， 不该吃的千万不能碰 。生病之后最常见的就是炖汤 ， 那么应该炖什么汤才是适合的呢？
1、五神汤
做法：荆芥、苏叶各10克 ， 茶叶6克 ， 生姜10克 ， 红糖30克 。先把红糖加适量水烧沸 ， 荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸 ， 倒入红糖水 ， 趁热喝 。
功效：荆芥性轻扬 ， 善于治疗外感风寒所致的头疼、发热等症；苏叶辛温发散 ， 可解表散寒、开宣肺气 ， 与生姜搭配可使发散解表效果增强；茶叶可清利头目 ， 红糖温中散寒 。可用于风寒感冒初期症状较轻时 。
2、姜丝萝卜汤
做法：生姜25克 ， 萝卜50克 。生姜切丝 ， 萝卜切片 ， 两者共放锅中加水适量 ， 煎煮10～15分钟 ， 再加入红糖适置 ， 稍煮1～2分钟即可 。
功效：祛风散寒解表 。每日1次 ， 热服 。
3、小葱老姜汤
做法：细香葱 ， 老生姜片 ， 红糖适量 。将葱和老姜片分别冲洗干净 。把葱和老姜片放在小锅内 ， 加适量的水煎至小半碗 ， 去渣留汤 ， 加少量的红糖就可以食用了 。
功效：此汤有发汗解表 ， 散寒通阳的功效 ， 主治风寒感冒 ， 对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果 。
4、豆腐火腿芥菜汤
做法：豆腐100克切块或厚片 ， 与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒 ， 加入1000克高汤、生姜10克煮沸 ， 起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末 ， 用食盐调味后趁热服用 。
功效：此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒 ， 加以豆腐、火腿补中和胃 ， 增进食欲 ， 进一步加快人体调动自我恢复功能 。
5、二根汤
做法：大白菜根3个 ， 大葱根7个 ， 红糖适量 。先将大白菜根、大葱根洗净切片 ， 加水适量 ， 煎煮10分钟 ， 加入红糖溶化 。趁热顿服 ， 服后盖被取汗 。
功效：大白菜又名菘 ， 《本草纲目》称能通利肠胃 ， 除胸中烦 ， 解酒渴 ， 消食下气 ， 治瘴气 ， 止热气嗽 。加葱白、红糖温寒发汗 。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜 。
6、萝卜姜枣汤
做法：白萝卜1个 ， 大枣若干 。生姜、蜂蜜适量 。白萝、生姜洗净 ， 晾干 ， 切成薄片待用 。将白萝卜、生姜、大枣置锅内 ， 加水1碗 ， 煮沸20分钟 ， 去渣留汤 。最后加入蜂蜜 ， 再煮一沸即可 。趁热饮 。
功效：此汤有辛温解表、止咳化痰的功效 ， 可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕 。
7、葱豉汤
做法：葱白2根 ， 豆豉10克 。用水500毫升 ， 入豆豉煮沸2～3分钟 ， 之后加入葱白、调料出锅 。
功效：解表散寒 。趁热服用 ， 服后盖被取汗 。
8、香菜葱白汤
做法：香菜15克 ， 葱白15根 ， 生姜9克 。将香菜、葱白、生姜分别洗净 ， 切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟 ， 去渣取汁饮服即可 。
【生病了炖什么汤？这八种效果非常好】功效：发表散寒 。每日2次 ， 连服2～3日 。

    推荐阅读


    上一篇：意面正常做法 如何做意面

    下一篇：姜汤蜂蜜水的作用 真没想到效果这么好！