怎么做萝卜丝鲫鱼汤迷迭香好吃？学做萝卜丝鲫鱼汤迷迭香需要哪些食材？为您提供萝卜丝鲫鱼汤迷迭香的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝鲫鱼汤迷迭香 。
做萝卜丝鲫鱼汤迷迭香所需食材：【萝卜丝鲫鱼汤迷迭香的做法（增肥食谱）】主料：鲫鱼2条，萝卜1根
辅料：姜1块，葱适量，料酒1汤匙，白胡椒1茶匙，盐2茶匙
萝卜丝鲫鱼汤迷迭香的做法步骤：1. 白萝卜去皮切丝、葱切段、姜切片
2. 鲫鱼处理干净后擦干
3. 用姜片擦拭锅底后倒入食用油
4. 油热后放入鲫鱼煎至两面金黄
5. 倒出多余的油，在锅中依次倒入料酒、葱、姜
6. 再倒入没过鱼身的热水，大火煮沸后，转小火煮20分钟
7. 倒入萝卜丝大火煮沸，再转中火煮15分钟
8. 最后加入白胡椒和盐调味
9. 撒上葱花，鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就可以喝啦！
温馨提示：1. 煎鱼前要将鱼擦干，防止溅锅 2. 鱼入锅前用姜片擦锅，可免鱼皮粘锅 3. 煎鱼的时候不要翻来翻去，就能保证鱼皮完整 4. 鱼煎过之后带有脂肪，容易发生乳化反应，使汤汁变的乳白 。同时也可以让蛋白质溶出、更有营养
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