红烧荷包蛋 做荷包蛋的方法
1、准备食材: 鸡蛋四个 ， 生抽、老抽、白糖 ， 醋加清水调一碗汁；平底锅热油；将鸡蛋磕入锅中 ， 一面煎至金黄 。
【红烧荷包蛋 做荷包蛋的方法】2、再翻面煎至金黄 ， 然后将煎好的蛋盛起；另起油锅 ， 爆香姜末和蒜末；下入煎好的荷包蛋 ， 然后再倒入事先调好的汤汁 ， 大火煮至汤汁收干即可；盛盘开吃 。
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