本食谱来自【我是小虾耶】老师分享的蒜泥大虾的做法，朋友聚餐、海鲜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蒜泥大虾好吃？学做蒜泥大虾需要哪些食材？为您提供蒜泥大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜泥大虾 。
超级鲜嫩多汁超级简单超级香超级下饭超级无敌美味的一道菜~口水ing（ˉ﹃ˉ）
做蒜泥大虾所需食材：主料：大虾6只，蒜头，葱头，姜
辅料：淀粉水，油，酱油，盐
蒜泥大虾的做法步骤：1. 虾是冻在冰箱里的，先拿出来解冻一会，不能完全解冻，然后就从虾背用刀划开，挑出虾泥，剥去虾壳
2. 将蒜头葱头姜剁碎，其中蒜头是主要的，葱头和姜少许，加入酱油、油，再勾点儿淀粉水，搅拌在一起
3. 将辅料塞在划开的虾背上，然后放盘子里（下班回来只抓拍到这张）T-T
4. 水烧开，将装好虾的盘子放在上面蒸 。
【蒜泥大虾的做法（私家菜）】5. 大概10到15分钟，就大功告成啦
温馨提示：虾是很大只巴掌大的那种，壳特别硬，所以划开的时候要特别小心 。很简单的一道菜，蒸好以后那个香！完全没有加水，但是盘子里有有一堆的汁，特别下饭！
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