本食谱来自【_杰琪_】老师分享的奶酪豆腐的做法，小吃、朋友聚餐、豆制品；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做奶酪豆腐好吃？学做奶酪豆腐需要哪些食材？为您提供奶酪豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶酪豆腐 。
这道点心很日式，在日本的便利店里常有卖这种豆腐丸子 。因为80%的材料是豆腐，所以吃起来豆腐味很重，不习惯的人可能会不喜欢，从这个层面说是一道有风险的料理
做奶酪豆腐所需食材：【奶酪豆腐的做法（私家菜）】主料：豆腐，糯米粉，芝士
辅料：日式酱油，味泠，糖，淀粉
奶酪豆腐的做法步骤：1. 把豆腐，芝士和糯米粉揉成面团，再搓成一个个丸子
2. 在锅中放满水，煮丸子直到浮起来
3. 平地不粘锅放在火上加热，转小火，把煮好的丸子放上去慢慢烤，直到变得金黄，成盘
4. 酱油，味泠，糖，按照2：2：1的比例加水在小锅中用小火慢煮，快好的时候加淀粉（淀粉要先容在冷水里），做成酱汁
5. 把酱汁淋在豆腐球上，完成
温馨提示：关键是酱汁的调配，因为丸子本身是没有调味的，所以酱汁的味道要掌握好
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