怎么做红薯软欧包好吃？学做红薯软欧包需要哪些食材？为您提供红薯软欧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯软欧包 。
做红薯软欧包所需食材：主料：高筋面粉525g，牛奶30g，鸡蛋一个，白砂糖45g，盐8g，酵母5.5g，黄油50g，红薯泥100g，烫种100g，水150g，淡奶油120g，馅料，芝士150g，卡仕达粉60g，红薯泥150g，牛奶100g
红薯软欧包的做法步骤：1. 红薯洗净切丁蒸熟，压成泥或者破壁机打碎成泥 。烫种是55克高粉，45克开水，2克糖混合均匀，冷藏一夜 。备用
【红薯软欧包的做法（增肥食谱）】2. 揉面到六七成膜是加入室温软化的黄油，最后再加入盐 。揉出有力的薄膜后28度发酵到两倍大 。
3. 一发如上图
4. 分割每个面团200g，松弛半小时左右
5. 面包松弛私聊我们来做馅料，把馅料里所有食材混合放入破壁机料理机打到细腻再装入一次性裱花袋，可以冷藏一会
6. 挤入馅料整形开始最后一次发酵
7. 发酵好的胖嘟嘟的面包，提前十分钟预热烤箱
8. 完美
9. 看看切块后里面组织
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