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炖豆角的做法（家常菜）

家常菜

炖豆角的主料：豆角(一小盆)猪肉(一块)炖豆角的调料：盐(三小勺)鸡精(少许)酱油(少许)料酒(适量)葱花(适量)蒜末(适量)十三香(少许)做炖豆角所需厨具：炒锅炖豆角的做法图解步骤
1、食材准备 。豆角洗净 。掰成小段 。猪肉是有肥有瘦的 。
2、猪肉肥瘦切片分开放 。葱花 。蒜片
3、油热先下肥肉 。煸炒
4、肥肉靠的差不多了放入瘦肉煸炒
5、少许十三香
6、葱蒜
7、料酒
8、酱油
9、调料依次放入后 。煸炒一会 。把豆角放入锅中
10、多炒一会 。把豆角的颜色都炒到变的翠绿
11、加入水 。
12、淹没豆角
13、炖十分钟左右 。中火 。随时看锅别胡了
14、炖的豆角变软 。颜色变深 。加三小勺盐 。看个人口味轻重
15、盖盖子 。在吨五分钟
16、随时看锅 。因为汤已经变少了 。用铲子戳一下豆角能轻松断开 。证明熟了
17、加适量鸡精 。翻炒收汤后就可以出锅了
18、怎么样有没有食欲啊
19、这是今晚我和小强的晚饭 。搭配米饭 。全部消灭 。嘿嘿
小窍门：豆角一定要炖熟了 。怕不熟多点汤 。用铲子试试
【炖豆角的做法（家常菜）】

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