红汤牛蹄筋怎么做 红汤牛蹄筋做法
1、主料：牛蹄筋640克 。
2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克 。
【红汤牛蹄筋怎么做 红汤牛蹄筋做法】3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；
4、姜、蒜捣烂；
5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适味，加盖慢火煮，直至牛筋熟为止，原煲上席 。
推荐阅读
- 牛油果的功效与作用 牛油果是什么
- 为什么牛肉和羊肉要挂着卖，猪肉要放在案板上卖呢？
- 牛血汤的烹调方法 牛血汤怎么做
- 番茄牛肉汤的做法 番茄牛肉汤的做法介绍
- 鲜牛鞭的做法和配方 制作牛鞭枸杞粥的方法
- 牛里脊肉适合做什么 牛里脊肉介绍
- 牛年除夕朋友圈心情说说
- 腌制烤牛肉嫩方法 腌制烤牛肉嫩方法简述
- 酱牛肉怎么存放 怎么存放酱牛肉
- 做蛋挞里的牛奶是什么牛奶