怎么做牛肉汉堡好吃？需要哪些食材？小编为您提供牛肉汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉汉堡 。
大半夜很意外的看到一篇招仇恨的汉堡ins ， 于是决定了第二天的午餐就是他了 。就这么简单 。
做牛肉汉堡所需食材：牛肉馅（牛肉饼）600g ， 盐（牛肉饼）适量 ， 黄油（牛肉饼）15 ， 黑胡椒（牛肉饼）适量 ， 车打芝士适量 ， 洋葱（洋葱酱）半个 ， 红糖（洋葱酱）两勺 ， 盐 ， 黄油 ， 橄榄油 ， 水 ， 白葡萄酒 ， 美乃滋 ， 黄芥末酱 ， 蔬菜（个人口味） ， 面包（今天是超市货）4个 ， 培根3片 ， 牛肉汉堡的做法步骤：
步骤1：我买的大润发超市的汉堡包 ， 因为突然想吃来不及揉面 ， 要求不高的话其实也很棒 。
步骤2：牛肉我选的上脑 ， 肥肉没那么多 ， 前一天冷冻过 ， 也很多汁 ， 只要够新鲜不必太担心 。手动剁好 。
步骤3：双手传递摔打20次 ， 轻按扁 ， 其中一个混合了一点车打奶酪碎 ， 包保鲜膜放入冰箱冷藏待用 。准备煎时再用盐和胡椒粉调味 。
步骤4：平底铸铁锅烧热 ， 橄榄油冒烟煎肉饼 ， 每一面两分钟 ， 最后观察颜色 ， 两面焦脆 ， 大约7分熟出锅 。
步骤5：面包横切 ， 黄油煎香 ， 涂美奶滋与黄芥末酱待用 。
步骤6：洋葱酱：洋葱切丝 ， 橄榄油烧热 ， 炒香洋葱 ， 白葡萄酒香锅 ， 加入少量水 ， 红糖 ， 盐 ， 一小块黄油小火熬煮 ， 观察状态（如图） ， 期间水少可少量添加 。
步骤7：组合 ， 洋葱酱组合是我的最爱 。
步骤8：这组加了煎香的培根 ， 蔬菜 。
温馨提示：【牛肉汉堡的做法（热菜菜谱）】牛肉才是灵魂 ， 要尽量选新鲜和肥一点的 。
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