【红豆蜜枣粽子的做法(热菜菜谱)】怎么做红豆蜜枣粽子好吃?需要哪些食材?小编为您提供红豆蜜枣粽子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆蜜枣粽子 。
端午节将至,怎么能少得了粽子呢 。我家最爱这款红豆蜜枣粽,今天分享给大家 。
做红豆蜜枣粽子所需食材:糯米500克,红豆200克,蜜枣400克,粽叶适量,棉绳适量,红豆蜜枣粽子的做法步骤:
步骤1:首先提前两个小时把糯米和红豆加水浸泡
步骤2:锅中加水烧开,放入粽叶煮5到10分钟,一直到粽叶变软,颜色变深就可以捞出过凉水放凉了
步骤3:将糯米和红豆控干水分,混合均匀 。粽叶减去头尾,棉绳和蜜枣也全部准备好 。
步骤4:将两片粽叶交叠在一起,围成一个三角状,放入红豆糯米,压实,放蜜枣,再放一些糯米红豆 。
步骤5:将上方的粽叶叠下来,压紧,多余的粽叶顺势折好 。
步骤6:用棉绳捆紧,煮熟就可以了 。我用电压力锅一个米饭程序就可以煮熟了
步骤7:自己包的粽子比买的好吃多了
步骤8:煮好的粽子用凉水浸泡几个小时再吃会更加软糯哦 。
温馨提示:煮好的粽子要在凉水里泡着,那样不容易坏,而且糯米也会更加软糯粘稠 。
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