本食谱来自【沫吃货】老师分享的蘑菇炒肉丝的做法，
怎么做蘑菇炒肉丝好吃？学做蘑菇炒肉丝需要哪些食材？为您提供蘑菇炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇炒肉丝 。
清爽可口的蘑菇加入青椒的微辣让味蕾更加的爽口！
做蘑菇炒肉丝所需食材：主料：蘑菇300，瘦肉2两，青椒一个
【蘑菇炒肉丝的做法（私家菜）】辅料：姜2片，蒜头4个，料酒适量
蘑菇炒肉丝的做法步骤：1. 肉丝，蘑菇，青椒洗好备用 。
2. 肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜 。
3. 烧热锅，下蒜头，姜爆炒 。
4. 加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加如青椒丝翻炒至青椒熟即可出锅 。
5. 蘑菇肉丝出炉
温馨提示：蘑菇最好到市场挑选新鲜的更可口！
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