怎么做蒸馒头好吃?学做蒸馒头需要哪些食材?为您提供蒸馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸馒头 。
做蒸馒头所需食材:主料:面粉250g,水100g,酵母4g,糖一小勺(约2g),油少许
蒸馒头的做法步骤:1. 面粉,酵母,糖,油(可以先不放)倒入一起,由于第一次尝试,油放早了
2. 放入温水搅拌
3. 成絮状,继续搅拌 。油宜此时放有弹性
4. 成块状,继续
5. 水面差不多融合,加干面揉成团,尽量把小颗粒揉匀
6. 差不多了
7. 放在面板上,准备”分割”馒头
8. 拉伸成条状
9. 分成几块
10. 我个人比较喜欢方块馒头,揉了两种形状
11. 放入饭锅中醒20-30分钟左右,馒头长大一倍,接通电源,开整(蒸)
12. 醒后的面
13. 蒸好的馒头,松软无比 。再也不用去外面买了
温馨提示:【蒸馒头的做法(增肥食谱)】材料的分量因为本人对数字分量不是很敏感,全靠感觉,大家也可以自己综合现场情况,希望大家尝试成功 。
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