怎么做蛋黄酥好吃？学做蛋黄酥需要哪些食材？为您提供蛋黄酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄酥 。
做蛋黄酥所需食材：【蛋黄酥的做法（增肥食谱）】主料：中筋面粉160，黄油55，糖粉30，牛奶70，低筋面粉130，黄油70，红豆沙320，咸蛋黄16，鸡蛋液1个，黑芝麻适量
蛋黄酥的做法步骤：1. 水面皮混合，面包机揉膜，醒20分钟，分成16份
2. 油酥皮混合，分成16份
3. 豆沙分为16份，包熟鸭蛋备用
4. 水面皮包油酥，擀成牛舌状，自下而上卷起，收口朝下 。保鲜膜盖上醒15分钟
5. 收口朝上压扁擀成牛舌 。自上而下卷起中间按一下擀成圆形包豆沙！
6. 涂上蛋液，黑芝麻 。180度30分钟
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