猪肝怎么做腌肉 腌猪肝的做法
1、材料：新鲜猪肝2斤、盐50克、花椒50克、辣椒粉少许、高度白酒适量 。
2、将新鲜猪肝切成5Cm宽的条状，放在清水里泡40分钟去血水 。
3、锅里裝满清水加入桔皮熬l0分钟，熬成黄色 。
4、把猪肝放进锅里氽下去血水 。
【猪肝怎么做腌肉 腌猪肝的做法】5、肝变成灰白色掏起漏干水份 。
6、然后盐，花椒放在铁锅里炒出香味后均匀的抹在猪肝上，再加少许辣椒粉、白酒一起拌匀，用盖子盖上 。
7、腌24小时后拿出洗去外面的调料晾干找绳子挂在通风口，一周左右就可以食用了 。
推荐阅读
- 酸汤豆花肉片 酸汤豆花肉片的做法
- 好吃有营养的饭菜做饭 排骨焖饭的方法
- 西兰花鸽蛋煲 西兰花鸽蛋煲做法介绍
- 五香芋头糕的制作方法 五香芋头糕怎么做
- 山楂怎么吃 山楂的吃法
- 黑胡椒汁怎么用 美味的黑胡椒汁怎么用
- sharkX3吸尘器|【电商快报】鲨客吸尘器怎么样？用后告诉大家实情真相
- 吸尘器|报价参数用后谈惠而浦E9吸尘器怎么样？不吹不黑说感受
- 干白菜煲排骨怎么做 干白菜煲排骨的做法
- 酒酿丸子怎么做 酒酿丸子要怎么做